Physiologie du Gout par un Professeur BRILLAT-SAVARIN éd A Pigoreau 1851
RM 443.11
Cuisine
La Cuisine spontanée Fredy GIRARDET éd R Laffont 1982 EO Dédicacé
RM 246.17
Créations gourmandes de Benoît CHARVET: Relais Bernard LOISEAU éd du Signe 2013
RM 295.41
Patisserie, Confiserie, Glacerie. Travaux Pratiques Aux Cap, Bep DECHAMPS Lanore
RM 320.03
Le Livre de Recettes d'un Compagnon du Tour de France T 3 Yves THURIES 1979
RM 295.41
Bruno des truffes : Bruno from the land of truffles éd Aubanel 2006 Dédicacé
RM 393.88
Bières Vins Liqueurs Spiritueux Thann Apogée des Brasseurs... J-M BLUNTZER 2015
RM 157.55
Traité sur la nature et la culture de la vigne - à l'usage des différents vignob
RM 369.26
Cepages GALANT Universtité du Vin éd Glénat 1991 + coffret jaquette et carte
RM 1,230.87
La Confiserie Suisse Ecole Professionnelle Richemont 1992
RM 418.50
Les grands crus d'Alsace Serge DUBS & RITZENTHALER éd Serpenoise DEDICACE 2002
RM 516.96
Flaveurs : Philippe ROCHAT éd Favre 2003
RM 147.70
Chronique de la Viticulture Alsacienne au XVIIIè & XIX ème Siècle MULLER REBER
RM 246.17
La Physiologie du Goût BRILLAT-SAVARIN éd du Centenaire J Budry 1926 n° 156
RM 1,772.45
Cuisine Alsacienne Marg HINKEL-RUDRAUF imp Heitz Strasbourg 1948 ill R KUVEN
RM 270.79
Atlas des Grands vins de Bourgogne S PITIOT & P POUPON éd Legrand 1985
RM 320.03
Ma Provence. Recettes de chef, Arnaud DONCKELE éd Flammarion 2015
RM 196.94
Cuisine et Vins de France CURNONSKY éd Larousse 1953
RM 137.86
Campignons de chez nous 2 tomes CLEMENCON CATTIN SCHEIBLER éd Avanti 1983
RM 187.09
Les Recettes de l'Auberge de l'Ill P & J-P HAEBERLIN éd Flammarion DEDICACE
RM 196.94
Mon Alsace Fragments d'un Territoire Culinaire Olivier NASTI éd MenuFretin 2009
RM 295.41
Russules rares ou méconnues P REUMAUX éd Féd Mycologique 1996
RM 492.35
Le Goût de la rose A CARON LAMBERT & J BILIC éd Huitième Jour 2000
RM 32.00
Kochbuch fur der Unterricht in der Koch & Haushaltungchule der Stadt Mülhausen
RM 187.09
Dictionnaire de l'Epicerie et industries annexes A SEIGNEURIE éd L'Epicier 1924
RM 334.80
Cuisiner comme au Moyen Age 150 recettes médiévales POUILLART éd Privat 2010
RM 187.09
Larousse Gastronomique Prosper MONTAGNE éd Crown Publishers 1961
RM 68.93
La fleur de la cuisine française Bertrand GUEGAN éd La Sirène 1920
RM 285.56
La Cuisine des soeurs SCOTTO éd Denoël 1987
RM 364.34
Le grand livre de la bière en Alsace Philippe VOLUER éd Place Stanislas 2008
RM 443.11
Hygiène En Œnologie: Nettoyage Désinfection HACCP ITV France éd Dunod 2004
RM 295.41
La Cuisine au fil des saisons 4 Tomes Frédérique TRIQUENOT éd Coprur 2003
RM 147.70
La fantaisie des croquembouches CHABOISSIER, JOST & PEGORER éd J Villette 1991
RM 221.56
La Gastronomie d Alsace éd Saisons D Alsace 1969 ill NOACK
RM 68.93
Remy Martin L'Esprit du CognacTh LAURENCEAU Marc RIBOUD & R DOISNEAU éd EPA 1991
RM 172.32
Le Mangeur alsacien: 2000 ans de gastronomie SCHLIENGER, BRAUN & ORTH Nuée Bleue
RM 128.01
Le Peugeotmix son utilisation E de POMIANE "d Peugeot 1954 + pub
RM 270.79
Des Alambics et des Hommes P KOCH & F MEYER éd Chroniques du Terroir 2005
RM 256.02
Vignes et Vin Une aventure dans les Hautes-Alpes .. Marc DONATO éd Fournel 2005
RM 167.40
L'Artisan Traiteur T 1 Cuisine Froide Denis RUFFEL éd St Honoré 1987
RM 492.35
Les étiquettes de vin, des images de l'alsace Claude MULLER éd Horyzon 2009
RM 137.86
La Cuisine en 6 Leçons Edouard de POMIANE éd Paul-Martial 1926
RM 172.32
Quand la Cuisine devient Art ! L'Alsace au Japon 1997
RM 73.85
La Toscane et ses vins Hugh JOHNSON & A KATZ éd Solar 2000
RM 78.78
Le Vin et la Chanson Octave PRADELS éd Flammarion 1913
RM 192.02
Bordeaux Grands crus classés 1855-2005 éd Flammarion 2004
RM 73.85
La cuisine naturelle des plantes d'Alsace MORGENTHALER MAETZ éd Nuée Bleue 2011
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Les Secrets Culinaires H PELLAPRAT éd Sanitas 1930
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