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Funktionelle Lebensmittel: Ein oekonomischer und rechtlicher UEberblick by Emmanuela Rogdaki (Paperback, 2000)

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Brand New

About this product

Product Information

Inhaltsangabe: Einleitung: Seit einigen Jahren ist eine Stagnation der Umsatze im Lebensmitteleinzelhandel zu beobachten. Die Markte tendieren zur Sattigung. Aufgrund des erreichten Wohlstandes werden physische und psychologische Sattigungsgrenzen auf breiter Front erreicht. So sehen sich die Anbieter veranlasst, Handlungsstrategien zu entwickeln, um auf einem gesattigten Markt uberleben zu koennen. Typische Vorgehensweisen sind das Suchen nach neuen Markten, die Entwicklung neuer Produkte, die Sicherung hoher Marktanteile, die Diversifikation in verwandte Markte und eine verstarkte Werbung. Tausende von Werbeimpulsen versuchen tagtaglich, die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu gewinnen. Die Summen, die jahrlich fur Werbung ausgegeben werden, sind kontinuierlich gestiegen. Der starke Wettlauf zwischen den Unternehmen bewirkt, dass nur wenige stark genug sind, um mithalten zu koennen. Um im Jahr 1998 zu den Top 10 Werbetreibenden zu gehoeren, musste die Nummer 10 130 Millionen Euro investieren. Besonders fur kleinere Unternehmen stellt sich die Frage, ob sie sich das leisten koennen. Als Ausweg wird versucht, neue Produkte zu entwickeln. Das sollen Produkte sein, die auf die Bedurfnisse der modernen Verbraucher ausgerichtet sind. Als Wegweiser fur neue Marktpotentiale dienen die tief im Unterbewusstsein verankerten langfristigen Werte und Bedurfnisse des Menschen. So ist in den letzten Jahren immer mehr Konsumenten bewusst geworden, dass zwischen Gesundheit und Ernahrung wichtige Zusammenhange bestehen. Vor dem Hintergrund einer stetig steigenden Lebenserwartung und moeglichen Einschrankungen in der Gesundheitsversorgung gewinnt Pravention in den Augen vieler Menschen eine immer groessere Bedeutung. Gleichzeitig sind Genuss und Lebensqualitat besonders wichtig. Man will sich gesundheitsbewusst ernahren, ohne grosse Opfer bringen zu mussen. Diese Tatsache haben die Lebensmittelhersteller erkannt und daher versucht, eine neue Produktgruppe zu entwickeln, die Ernahrung und

Product Identifiers

PublisherDiplom.De

ISBN-139783838627779

eBay Product ID (ePID)222363394

Product Key Features

Publication Year2000

SubjectEngineering & Technology

Number of Pages90 Pages

LanguageGerman

Publication NameFunktionelle Lebensmittel: Ein Oekonomischer Und Rechtlicher Ueberblick

TypeTextbook

AuthorEmmanuela Rogdaki

FormatPaperback

Dimensions

Item Height210 mm

Item Weight127 g

Item Width148 mm

Additional Product Features

Title_AuthorEmmanuela Rogdaki