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Die hohe Schule der Patisserie, Christophe Felder

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Last updated on May 18, 2024 00:34:04 MYTView all revisionsView all revisions

Item specifics

Condition
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Autor
Christophe Felder
Seiten
880
Gewicht
2940
Einband
Buch
Format
262x198x68 mm
Marke
Christian Verlag Gmbh
Fachbereich
Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Backen
Publikationstitel
Die hohe Schule der Patisserie
Ausgabejahr
20210903
Produktart
Bücher
Buchtitel
Die hohe Schule der Patisserie
Film-/Fernseh-Titel
Keine Angabe
Publikationsname
Die hohe Schule der Patisserie
Musiktitel
Keine Angabe
Interpret
Keine Angabe
EAN
9783959616034
Verlag
Christian Verlag Gmbh, Christian München
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Die Hohe Schule der Patisserie

About this product

Produktinformation

Von den Grundlagen bis zum Dekor - der Konditormeister, Confiseur und Chocolatier Christoph Felder bereitet vor Ihren Augen 210 klassische und moderne Kreationen des Patisserie-Handwerks zu. Der mehrfach preisgekrönte Autor verrät in diesem Standwerk absolut praxisnah die Geheimnisse von raffinierten Pralinen und Feingebäck, Hefegebäck und klassischen Tortenrezepten, Cremes und Macarons. Ein reich illustriertes Lehrbuch, das Hobbyköche wie Profis begeistert. Jetzt mit einem ausführlichen Extrakapitel zum Thema »Pikante Patisserie«.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3959616031
ISBN-13
9783959616034
eBay Product ID (ePID)
3054112726

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Verlag
Christian Verlag Gmbh, Christian München
Zeitschriftentitel
Die Hohe Schule der Patisserie

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
26cm
Anzahl der Seiten
880 Seiten
Item Height
6cm
Item Width
19cm
Autor
Christophe Felder
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2021
Item Weight
2kg

Item description from the seller

Business seller information

Value Added Tax Number:
  • AT U73441901
  • CZ 684229338
  • DE 297175868
  • FR 13903036697
  • IT 00265119990
  • PL 5263189210