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Schokolade & Wein Eberhard Schell

Buchhandlung-Hoffmann
(37903)
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ApproximatelyRM 123.87
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Brand New
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eBay item number:365610858729
Last updated on May 31, 2025 21:14:11 MYTView all revisionsView all revisions

Item specifics

Condition
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Autor
Eberhard Schell
Seiten
207
Gewicht
699
Einband
Buch
Format
221x167x20 mm
Marke
Hädecke Verlag Gmbh
Fachbereich
Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Sonstiges
Publikationstitel
Schokolade & Wein
Erscheinungsjahr
20171016
Produktart
Bücher
Buchtitel
Schokolade & Wein
Film-/Fernseh-Titel
Keine Angabe
Publikationsname
Schokolade & Wein
Musiktitel
Keine Angabe
Interpret
Keine Angabe
EAN
9783775007580

About this product

Produktinformation

Choc au Vin. Der Autor Eberhard Schell zeigt die Gemeinsamkeiten der beiden faszinierenden Genussmittel Schokolade und Wein auf (Terroir, Anbau, Lagenweine und -schokoladen), beschreibt, wie man den Geschmack schult und beides mit Verstand und allen Sinnen genießen lernt. Er räumt auf mit dem klassischen Vorurteil, dunkle Schokolade passe nur zu Rotwein, indem er Geschmackswelten eröffnet, in denen dunkle wie weiße als auch Milchschokolade harmonische Allianzen mit Weiß-, Rot- und Süßweinen eingehen, die etwas ganz Besonderes sind. Die Neuausgabe wurde um Gebranntes aus Trauben und Trester, Schnäpse aus Obst und Nüssen sowie Liköre als Genusspartner für Schokolade erweitert. Markus del Monego, der bekannte deutsche Sommelier, der 2003 in London den Titel "Master of Wine" verliehen bekam, schrieb das Vorwort zur Neuausgabe.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
377500758x
ISBN-13
9783775007580
eBay Product ID (ePID)
219726852

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Hädecke Verlag Gmbh, Hädecke Verlag
Ausgabejahr
2017
Zeitschriftentitel
Schokolade & Wein
Sprache
Deutsch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
207 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Eberhard Schell
Originalsprache
Deutsch
Item Length
22cm
Item Weight
699g
Item Width
16cm

Item description from the seller

Seller business information

VAT number: DE 176962269
About this seller

Buchhandlung-Hoffmann

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