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Le conserve naturali / Maren Bustorf-Hirsch

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Seller Notes
“Volume allo stato di nuovo, mai letto, reperito da reso di distribuzione editoriale”
settore
19Dam
ISBN
9788874473304
Category

About this product

Informazioni sul prodotto

Questo libro presenta con chiarezza e competenza tutti i metodi, tradizionali e nuovi, di conservazione degli alimenti che non ne alterano i valori nutritivi: l'essiccazione, la fermentazione lattica, la conservazione sotto aceto e sott'olio, i modi per fare le marmellate (anche senza zucchero), le confetture, le gelatine, i succhi, le composte di frutta.

Identificatori del prodotto

Isbn-10
8874473303
Isbn-13
9788874473304
eBay Product ID (ePID)
50218776

Caratteristiche principali del prodotto

Editore
Red edizioni
Autore
Bustorf-hirsch maren

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Disponibilità
Fuori catalogo
Anno di edizione
20050000
Numerazione di collana
61
Dimensioni
Sextodecimo edition (da 15A 20cm)
Numero di pagine
157

Item description from the seller

Seller business information

VAT number: IT 01219420435
About this seller

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