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La fragola - [Script Edizioni] - Picture 1 of 1
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La fragola - [Script Edizioni]

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eBay item number:186214877873
Last updated on Dec 19, 2023 13:57:44 MYTView all revisionsView all revisions

Item specifics

Condition
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ISBN
9788896301081
Editore
Script

About this product

Informazioni sul prodotto

La fragola: una coltura che vede l'Italia fra i maggiori paesi europei produttori, ma anche un settore agricolo caratterizzato negli ultimi anni da una sempre maggiore competitività internazionale. Il volume approfondisce con dovizia di particolari tutti gli aspetti fondamentali della pianta, dalla botanica alle tecniche di coltivazione, dalle possibili utilizzazioni al ruolo nell'alimentazione e nella tradizione culinaria, ma anche elementi meno conosciuti come il suo ruolo in fitoterapia e in medicina, nella storia e nell'arte. Dopo un excursus sulla fragola nelle specifiche realtà territoriali italiane, il volume allarga la sua prospettiva al mercato globale, in un confronto ricco di spunti di interesse sulle possibilità di utilizzazione e commercializzazione di tale frutto. Con un taglio preciso ed esauriente, nonché piacevole grazie al ricco apparato iconografico, il volume si propone come una vera e propria bussola di orientamento nella realtà di una coltura di ...

Identificatori del prodotto

Isbn-10
8896301084
Isbn-13
9788896301081
eBay Product ID (ePID)
98674730

Caratteristiche principali del prodotto

Editore
Script

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Numerazione di collana
12
Disponibilità
In commercio
Anno di edizione
20100000
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
548

Item description from the seller

Business seller information

Value Added Tax Number:
  • IT 00527630479
Libro Co Italia

Libro Co Italia

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