Peggy Triegel Das große DDR - Wurstbuch

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Autor
Peggy Triegel
Seiten
172
Gewicht
376
Format
236x169x11 mm
Titel
Das große DDR - Wurstbuch
EAN
9783981664409
ISBN-13
9783981664409
Marke
Peggy Triegel Verlag
Fachbereich
Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Sonstiges
Publikationstitel
Das große DDR - Wurstbuch
Ausgabejahr
Mai 2014
Produktart
Bücher
Buchtitel
Das große DDR - Wurstbuch
Film-/Fernseh-Titel
Keine Angabe
Publikationsname
Das große DDR - Wurstbuch
Musiktitel
Keine Angabe
Interpret
Keine Angabe
Category

About this product

Produktinformation

Dieses Buch, das 100 Wurstrezepte und 242 erklärende Farbfotos enthält, ist für Jeden bestimmt, der sich für das Thema Wursten interessiert. Schritt für Schritt erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel die Herstellung der verschiedenen Wurst- und Schinkenarten und verrät dabei ihre ganz eigenen Kniffe und Tricks. Dabei geht sie detailliert auf die Auswahl des Materials und der Gewürze ein, erklärt die Abfüllung in Därme, Gläser und Dosen und erläutert ausführlich den Pökel- und Räuchervorgang. Da sie sich aufgrund ihrer familiären Wurzeln speziell dem Thema "Hausschlachtung" verschrieben hat, wurden in diesem Buch nur altbewährte und überlieferte Rezepte ohne die Zugabe von Gewürzmischungen verwendet. Und welche Rezepte eignen sich dafür wohl besser als die aus der ehemaligen DDR?

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
398166440x
ISBN-13
9783981664409
eBay Product ID (ePID)
200668665

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Peggy Triegel Verlag, Triegel, Peggy
Ausgabejahr
2014
Zeitschriftentitel
Das Große Ddr-Wurstbuch
Sprache
Deutsch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
172 Seiten
Format
Taschenbuch
Hörbuch
No
Item Height
10mm
Autor
Peggy Triegel
Item Length
23cm
Item Weight
366g
Item Width
16cm

Item description from the seller

Seller business information

VAT number: DE 296277934

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    Blitzschneller, wirklich blitzschneller Versand des Artikels. Da können sich andere Verkäufer eine dicke Scheibe von abschneiden. Das Buch selbst ist genau so wie im Angebot beschrieben und noch dazu sehr gut eingepackt. Ich bedanke mich sehr.
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  • l***- (46)- Feedback left by buyer.
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    Artikel war nicht optimal verpackt und wurde wohl beim Transport beschädigt. Umtausch ging ohne Probleme und Rücksendung des beschädigten Artikels war kostenlos. Kommunikation mit dem Verkäufer verlief bestens. Leider hatte auch der Ersatzartikel minimale Beschädigung an vier Seiten, was zum Einen auf die dünnen Buchseiten und zum anderen auf die wiederum nicht optimale Versandverpackung gerade diesen Artikels zu schließen ist. Habe dann aber von einer weiteren Ersatzlieferung abgesehen.
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